Tabla Le Quai

Scon de queso parmesano, bagel de jamón crudo queso tybo y cherrys, mini waffle de jamón, queso y rúcula. Mini baguette de jamón crudo y tomate.

Rabas y Langostinos

Tabla de fiambres y quesos

Jamón crudo, cocido, longaniza, muzzarella,
queso tybo, roquefort, aceitunas
verdes y negras.

Rabas

Caesar Pollo o Camarones

Típica ensalada cesard con pollo y crujientes trozos de panceta.

París®

Hojas verdes, nueces caramelizadas, queso roquefort, pasas de uva, oliva y aceto.

Bordeaux

Lechuga verde y morada, rúcula, cherrys, champignones, huevo duro, queso tybo, cebolla morada, choclo y atún, con aliño de oliva, aceto, mostaza y miel.

Tartas en masa de quiche

Jamón, queso y huevo /// Pollo y puerros /// Zuquinis /// Calabaza

Wok de vegetales y pollo o ternera

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Crêpe de espinaca, bechamel, pollo y parmesano.

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Waffle salado

con queso crema, jamón crudo, rúcula y parmesano. (Opcional en Jamón Cocido)

Omelette Le Quai

Queso muzzarella, jamón cocido y champignones con ensalada.

Salmón en crosta de finas hiervas con ratatouille de vegetales y queso parmesano.

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Trucha con crema de almendras, acompañada de timbal de arroz salteado con vegetales.

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Langostinos al ajillo con papas horneadas.

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Coq au vin, pollo estofado al vino tinto con vegetales y panceta ahumada con guarnición de aligor, puré de papas, crema fresca y queso.

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Cordon Blue, filetes de pechuga de pollo, rellenas de lonjas de jamón y queso, acompañado de puré de papas con setas.

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Ñoquis de palta, ricota y lima, con salteado de cebolla morada, crema de leche, dátiles y almendras tostadas.

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Sorrentinos de jamón y queso con salsa Parisien.

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Lasagña vegetariana.

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Risotto de calabaza, hongos secos y pollo.

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Ojo de bife grillado con papas fritas o ensalada.

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Ojo de bife en salsa de hongos con puré de batatas en gratén o ensalada.

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Bondiola a la pimienta roja con papas rústicas.

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Matambre de cerdo al roquefort con papas a la crema gratinadas.

Hamburguesa de ternera

En pan casero con queso tybo, panceta, rúcula y salsa golf, acompañada de papas cuña.

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Hamburguesa veggie de lentejas

En pan casero con tomate, lechuga y champignones salteados, acompañada de papas cuña

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Hamburguesa de cordero

Con cebolla morada, queso brie, ketchup picante, acompañada de papas cuña.

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Wrap de langostinos

Con tomate, rúcula y queso crema.

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Wrap de atún

Con mayonesa de hiervas, queso crema, lechuga y cherrys

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Wrap de pollo

Con palta, tomates secos, hojas verdes y queso crema.

Baguette LeQuai

Jamón crudo, queso parmesano, aderezo de queso crema, hierbas y tomates secos (Opcional Jamón Cocido)

Croque monsieur

Pan de molde relleno de jamón y queso horneado con gratén de salsa bechamel y queso parmesano.

Ciabatta

Ciabatta de jamón cocido, queso tybo, lechuga, aderezo de hiervas y huevo

Tostado de campo

Tostado en pan de campo con jamón y queso.

Tostón de palta

Tostón gratinado en dos quesos, palta y huevo poche.

Tostón de atún

Tostón gratinado de dos quesos y atún.

Scon de Jamón y Queso

Scon de queso relleno con jamón cocido y muzzarella gratinada.

Croissant

Croissant con jamón y queso.